「ほっ」と。キャンペーン

本日より!

朝起きてビックリ!
雪…。

かすかですが、積もりましたね。
冬本番でしょうか?

本日より新しく、素敵な農家さんから美味しい野菜達の登場です!
新潟の寒さと無縁?!の高知から。
Vegelifefarmさん
jadeに新しく美味しいお野菜を届けていただくことになりました!!

早速届いたお野菜達です!
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黄色い人参と丸い人参。
同じ人参でも形や味、色違うものですね~。
どちらも旨し!!

そして
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ビーツ!
どんな風に料理しようか頭をフル回転!
楽しいです!!

その他にロロロッサ、チコリ、ロメインレタス。
どれを食べてもしっかりとした味が口の中に!!
栄養そのまま口に入れてる感じ(←説明が下手ですみません)

『いつかは俺も!』と思っている僕からしたら…。
うらやましい限り。
こんなにおいしい野菜が作れることが、素敵であこがれですね。
(実際は半端じゃない苦労と労力。それと決断だと思いますが…)


Vegelifefarmさんに出会えたことに感謝します!

そして、新潟のみなさんに少しでもこのおいしい野菜を食べていただけるよう
がんばらなくてわ!!

頂いた無農薬のみかん。ありがとうございました。
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# by jade_diningroom | 2010-12-17 01:07 | カフェ&ダイニング  

11月ラスト!

寒い日が続いてます。
昨日、朝は何⁉と言うぐらい雷!
ビックリしました。

風邪も治りきらないし…。
ですが、そんなことばかり言っていられません!

明日からは12月!
もう今年も1ケ月ですよ。
早いなー。


今年も恒例クリスマスディナーコース!
を予定しています。

すでに御予約の電話殺到です。
御予約はお早めに~!
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# by jade_diningroom | 2010-11-30 14:23 | カフェ&ダイニング  

お久しぶりですみません!

最近更新できてませんでした…。
PC繋いでより、ツイッターの方が手軽で…。

言い訳しません ごめんなさい。

がんばります!!

たまっていた投稿!
一気出しです!

ご予約いただいた誕生日コースディナー。
電話でご予約頂き、ご来店されてビックリ!!

何度か来ていただいたことのある、素敵なカップル!
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ブログアップ遅くなりました…。

続いてランチバースデー!ママとちびちゃんの合同バースデー!!でした。
1歳でも食べれるケーキをご用意!農家の有機野菜の蒸しパンケーキ!!
でもちょっとまだ早かったかな~?!

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この前遊びの師匠『オットー』とのなめこ採り。
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1時間ばかし山を探索。
いい汗かきました!
オットーは納得行かない量。(俺は満足でしたが!)
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またリベンジを誓う!

けど言い空気と美味しい水。
癒されました!
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そしてそして。
先日4日。
新潟小学校の行事で1日店員。

小さな店員さん。
がんばってお仕事していただきました!
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お客さんにお土産の詩織も作ってきてもらいました!

将来ご飯屋さん。目指してほしーですねー!

続いて続いて。
先日、遊びの達人『オットー』にてメール。
ジャン!
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こんなでかい鮑!初めてみた!!

すっげ~っ!

俺も行きてぇ~!!

おみやで頂きました!
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採った人!オット~!!
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まだまだありますが、今日の所はこの辺で。

PS:ツイッターの方は一応こまめに?!ツイートしています。
   そちらもチェック!してみて下さい!!
   その際はフォロ~ミ~!!
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# by jade_diningroom | 2010-11-08 22:24 | カフェ&ダイニング  

コラーゲン!

先日国産のトンソクを仕入れました。
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調理前は少し…。
ですがこれを、じっくり煮込み臭みを取り。

トロトロのトンソクが仕上がりました。
それとサトウ農園さんのおいしい野菜達と醤油、ガーリック、お出汁、トンソクからに出た豚骨スープで
味付けをして出来たのが『トンソクと農家の野菜の煮込み』です。
簡単に説明すると、モツ煮のトンソクバージョン!!

なんと言ってもコラーゲンがたっぷり!
お肌もすべすべ!!
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是非ご賞味下さい!

後今年最後の生落花生の塩ゆでも残りわずかです!

盛岡の親戚からリンゴと天然の舞茸も届きました!!
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# by jade_diningroom | 2010-10-04 21:28 | カフェ&ダイニング  

先日のLIVE!

先日20日のライブはとても沢山の方にご来店いただきました。
JAZZ LIVEだったからでしょうか?
年齢層が高く(失礼か 汗)かなり大人なイベントとなりました。

夕方から始まり2ステージ。
だんだんと日も暮れていく中での何とも言えない空間と
歌声がとっても良かったです。

お酒を飲みながらおつまみもつまみながら、
JAZZのリズムにゆったりと身体をまかせ
素敵な時間を過ごされたと思います。

お店で契約しているサトウ農園さんより
長芋を頂きて作った『長芋チップス』は完売。
その他『自家製ビーフジャーキー』『手作りスモークチーズ』『有機のポップコーン』もすべて完売!!
大盛況でした!!

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とても素敵なイベントでした!
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# by jade_diningroom | 2010-09-24 21:03 | ダイナー